工作效率。我们还有一个小型陈列室来展示我们的脚蹼，可以预约参观。 我们希望继续成为一家农村企业，并表明小型农村庄园可以有项目来制造不同的东西，而不仅仅是仓库或半空。 - 将业务落户在海岸、像索莫这样的冲浪神经中枢不是更好吗？ -可能是！ （笑） 当我们决定搬家时，我们决定留在坎普，而不是去海滩，因为我们相信雇用当地人并（希望）成为当地和农村企业的参考。我们在这里还有我们的家和家人，这对我们来说是最重要的。 -Macho Fins 的中期目标是什么？ -好吧，我们刚刚完成了最大的一项：开设新车间。也许未来我们会成长一点，但事实是，我们设计的工作室和项目都达到了一定程度，然后就不再成长了。 我们不假装是一家大公司；我们相信与客户的密切关系以及我们产品的质量；而这只有成长到一定程度才真正可能实现。我们只是假装能够靠自己喜欢做的事情谋生。
用鳍来做项目、合作和其他非常有趣的事情有无限的可能性。我们热爱这个世界的创造力，如果我们正在寻找什么，那就是有更多的时间来做这样的项目。 -您还销售其他产品，例如 T 恤、马克杯... -我们有一点推销，是的。不多，因为我们的重点是做龙骨，而不是做所有事情。我们强调，我们销售的商品尽可能是本地制造且质量最高。我们的 T 恤 电话数据 采用 100% 有机棉，与西班牙公司和设计师合作制作。我们的搪瓷马克杯由 Pasiegos 山谷的 Retropot 制造；它们的成本更高，但我们与他们的质量和关系对我们来说更重要，而且我们正在支持另一家像我们这样的小型本地和农村企业。加拿大的秘诀就是坚持不懈” TERESA MONTEOLIVA，卡尼奥桑坦德餐厅老钟阅读 Facebook 推特 领英 特蕾莎·蒙特奥利瓦 (Teresa Monteoliva) 在她的 Cañadío 餐厅里。照片：玛丽亚·卡苏索 Teresa Monteoliva 在 Cañadío 餐厅工作了 32 年，她声称自己很享受与人的日常接触。她坚信自己拥有“一支出色的团队”，但即便如此，她也不知道在开放的情况下如何出去。
也许是因为他知道，他成功的关键是与顾客的密切关系以及在任何菜肴或任何服务上不失败的毅力。在这段时间里，他经历了所有的职能，甚至在厨房里，尽管他的职责是当服务员和侍酒师。她是母餐厅的老板，也是集团其他成员的合作伙伴，在桑坦德和马德里之间已经拥有七家餐厅，她确认 Cañadío 有自己的精神。 Q.- 你在同一家餐厅已经三十多年了，你有想象过吗？ 答：从来没有。我原本打算从事酒店管理工作，但在我去学习的前一年，我开始和帕科（奎罗斯饰）约会，回来后不久，我就结婚了。那年他23岁。我是在危机时期开始的，从那时起，我经历了每一个可能的角色。我有销售技巧，并且喜欢与人接触。可以说，这32年里我什么都做了，事实上我也玩得很开心。 问：也在厨房吗？ 答：我最喜欢的是客厅，但从一开始我就参与到厨房需要的时候帮忙。我不知道我是否大胆（笑），但在经济困难的时候，我参加了糕点课程并开始制作甜点。事实上，集团旗下部分餐厅仍在制作的柠檬挞就是从当时我的一家餐厅继承而来的。